| JA福岡さんのblogで様子を掲載されてます |
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対 象 : 小学生〜中学生(月1回3000円) |
定 員 : 1クラス4名〜5名 |
教 室 : 鳥飼教室(福岡市城南区)、又はレンタルルームパナシェ(福岡市城南区別府) |
入会金 : 全コース5000円 (ファイル、保険込み)
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内 容 : 調理実習〜試食、片付け、食に関わる知識、社会情勢など |
持ってくる物: エプロン、バンダナ、筆記用具、
保存容器(余ったり食べきれないものがあれば持ち帰ります。) |
毎月、お子さんのレッスン時の「評価表」を記入し様子をコメントしたものを保護者の方へお渡しします。
ご希望があれば、年に2回まで個人面談を受けられます。(偏食、毎日の食生活の悩みなど) |
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厨房男子
男の子だからこそお料理を!小中学生男子のためのこだわり料理教室
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| 料理コース 月1回 |
| 厨房男子 |
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「厨房男子」と同様、基本の6本の柱(「あいさつ」「段取り」「注意力」「コミュニケーション能力+競争心」「創造力」「感謝」)に沿って学んでいきます。技術もひとつひとつ丁寧に体験しながら、自分のモノにしていきます。仲間との関わりや家族への思いやり、職に関わる社会情勢などについて考えていきます。
月1回:3000円
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厨房男子プレミア(マンツーマンレッスン)
(食材選び〜調理〜片付け全てを自分で行うことで自立、生きる力が身につくスペシャルなコース) |
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自分で作りたい料理を決め、計画を立て、食材の選び方から始めます。全てを自分で計画して自分でやり通す力をつけます。最初に打ち合わせし、回数を決定。
(1回6500円 日程も事前打ち合わせし、自分できめます)
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| 学校授業の終了時間で開始時間相談応じます。 (2名以上で新規クラスができます)土曜日も開講!! |
| ★もっと詳しく知りたい方は[厨房男子」オフィシャルブログ へ |
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プリンセスキッチン
楽しみながら学べる!お料理習ってるってちょっぴり自慢なの!
  
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| 料理コース 月1回 |
| プリンセス |
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「厨房男子」と同様、基本の6本の柱(「あいさつ」「段取り」「注意力」「コミュニケーション能力+競争心」「創造力」「感謝」)に沿って学んでいきながら、盛り付けや、料理の演出、飾りつけなども考えていきます。
月1回:3000円
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プロ プリンセス(マンツーマンレッスン)
(食材選び〜調理〜片付け全てを自分で行うことで自立、生きる力が見につくスペシャルなコース) |
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自分で作りたい料理を決め、計画を立て、食材の選び方を学ぶため買い物から始めます。料理もケーキもパンもいっぱいできるようになりたいけど、誰かといっしょだと自分のペースでできない〜などのお悩みの方。。最初に打ち合わせし、回数を決定。マイペースでじっくり習いたいお子様にピッタリなレッスンです。
(1回1回6500円 日程も自分できめます)
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| 学校授業の終了時間で開始時間相談応じます。 土曜日も開講!! |
| ★教室の様子はプリンセスキッチンブログへ |
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(好きな日時を予約してレッスンが受けられる。忙しい中学生などに人気のコース)
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| 日程:3年間で10レッスンを終了すればOK!お好きな日時を予約してください。 |
| 料金:1レッスン5,000円(レシピ、箱代、ラッピング込み) |
内容:1人で1ホール又は1ローフ(小さいものは6-12個)を最初からラッピングまで仕上げます。
出来上がったものはすべてお持ち帰りいただけます。勿論レシピ、うんちくつき。 |
対象:4年生以上の男子、女子、大人まで受講できます。
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スタンダードコース(4年生〜)・・・達成感のあるケーキ。コツから学びます
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| メニュー |
| デコレーションケーキ |
チーズケーキ |
パウンドケーキ |
季節のムース |
シフォンケーキ |
| マドレーヌ |
タルト |
ガトーショコラ |
ミルクレープ |
リーフパイ |
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パテシエ入門コース(低学年。初心者)・・・焼き菓子を中心に生地の基本を学びます
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メニュー
クッキー&スコーン
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マフィン(バターケーキ) |
フィナンシェ |
スポンジケーキ |
ムース |
| ロールケーキ |
フォンダンショコラ |
アーモンドタルト |
生チョコ&ブラウニー |
プリン&クレープ |
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(初級全6回)
(好きな日時を予約してレッスンが受けられる。忙しい中学生などに人気のコース) |
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| 日程:予約制 |
| 料金:基礎コース:1回 3,000円(レシピ、材料費こみ)上級コース:1回3500円 |
| 内容:一人1台のパンをこね〜焼きまで自分で行い、試食、持ち帰り。(1台 4〜8個) |
| 対象:4年生以上の男子、女子、大人まで受講できます。希望者は上級までコースあり。 |
| 日程:お好きな日時を予約してください。2年間で6レッスン終了すればOK。 |
| ※季節の関係上、メニューの順番が前後することがあります。 |
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