食育指導士によるHappaの子ども料理教室
2005年7月に「食育基本法」が施工され子ども中心に食育活動が推進されています。「子ども料理教室」では、調理を通して、栄養面だけでなく、食文化、安全性の問題を考え、楽しく作り、食べることの大切さを、伝えていきます。
JA福岡さんのblogで様子を掲載されてます 
 
対  象 : 小学生〜中学生(月1回3000円)
定  員 : 1クラス4名〜5名
教  室 : 鳥飼教室(福岡市城南区)、又はレンタルルームパナシェ(福岡市城南区別府)
入会金 : 全コース5000円 (ファイル、保険込み)
内  容 : 調理実習〜試食、片付け、食に関わる知識、社会情勢など
持ってくる物: エプロン、バンダナ、筆記用具、
             保存容器(余ったり食べきれないものがあれば持ち帰ります。)
毎月、お子さんのレッスン時の「評価表」を記入し様子をコメントしたものを保護者の方へお渡しします。
   ご希望があれば、年に2回まで個人面談を受けられます。(偏食、毎日の食生活の悩みなど)
 

厨房男子
 男の子だからこそお料理を!小中学生男子のためのこだわり料理教室

料理コース 月1回                                    
厨房男子

「厨房男子」と同様、基本の6本の柱(「あいさつ」「段取り」「注意力」「コミュニケーション能力+競争心」「創造力」「感謝」)に沿って学んでいきます。技術もひとつひとつ丁寧に体験しながら、自分のモノにしていきます。仲間との関わりや家族への思いやり、職に関わる社会情勢などについて考えていきます。

月1回:3000円 

厨房男子プレミア(マンツーマンレッスン)
(食材選び〜調理〜片付け全てを自分で行うことで自立、生きる力が身につくスペシャルなコース)

自分で作りたい料理を決め、計画を立て、食材の選び方から始めます。全てを自分で計画して自分でやり通す力をつけます。最初に打ち合わせし、回数を決定。

(1回6500円 日程も事前打ち合わせし、自分できめます)

学校授業の終了時間で開始時間相談応じます。 (2名以上で新規クラスができます)土曜日も開講!!
★もっと詳しく知りたい方は[厨房男子」オフィシャルブログ へ
 

プリンセスキッチン
楽しみながら学べる!お料理習ってるってちょっぴり自慢なの!

料理コース 月1回
プリンセス

「厨房男子」と同様、基本の6本の柱(「あいさつ」「段取り」「注意力」「コミュニケーション能力+競争心」「創造力」「感謝」)に沿って学んでいきながら、盛り付けや、料理の演出、飾りつけなども考えていきます。

月1回:3000 

プロ プリンセス(マンツーマンレッスン)
(食材選び〜調理〜片付け全てを自分で行うことで自立、生きる力が見につくスペシャルなコース)

自分で作りたい料理を決め、計画を立て、食材の選び方を学ぶため買い物から始めます。料理もケーキもパンもいっぱいできるようになりたいけど、誰かといっしょだと自分のペースでできない〜などのお悩みの方。。最初に打ち合わせし、回数を決定。マイペースでじっくり習いたいお子様にピッタリなレッスンです。

(1回1回6500円 日程も自分できめます)

学校授業の終了時間で開始時間相談応じます。 土曜日も開講!!
★教室の様子はプリンセスキッチンブログ
 

  (好きな日時を予約してレッスンが受けられる。忙しい中学生などに人気のコース)
 
日程:3年間で10レッスンを終了すればOK!お好きな日時を予約してください。
料金:1レッスン5,000円(レシピ、箱代、ラッピング込み)
内容:1人で1ホール又は1ローフ(小さいものは6-12個)を最初からラッピングまで仕上げます。
    出来上がったものはすべてお持ち帰りいただけます。勿論レシピ、うんちくつき。
対象:4年生以上の男子、女子、大人まで受講できます。
    
スタンダードコース(4年生〜)・・・達成感のあるケーキ。コツから学びます 
メニュー
デコレーションケーキ チーズケーキ パウンドケーキ 季節のムース シフォンケーキ
マドレーヌ タルト ガトーショコラ ミルクレープ リーフパイ
 パテシエ入門コース(低学年。初心者)・・・焼き菓子を中心に生地の基本を学びます
 メニュー
 クッキー&スコーン
 マフィン(バターケーキ)  フィナンシェ  スポンジケーキ  ムース
 ロールケーキ  フォンダンショコラ  アーモンドタルト  生チョコ&ブラウニー  プリン&クレープ

(初級全6回)
   (好きな日時を予約してレッスンが受けられる。忙しい中学生などに人気のコース)
 
日程:予約制
料金:基礎コース:1回 3,000円(レシピ、材料費こみ)上級コース:1回3500円
内容:一人1台のパンをこね〜焼きまで自分で行い、試食、持ち帰り。(1台 4〜8個)
対象:4年生以上の男子、女子、大人まで受講できます。希望者は上級までコースあり。
日程:お好きな日時を予約してください。2年間で6レッスン終了すればOK。
※季節の関係上、メニューの順番が前後することがあります。


子ども料理教室 食育 Cooking Room Happa
鳥飼教室:福岡市城南区鳥飼
お問い合わせ tel/fax 092-843-9067

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